piątek, 14 listopada 2014

Filet zapiekany z mozzarellą i pomidorem



Drób gości na naszym stole przynajmniej 2-3 razy w tygodniu. Aby nam się nie znudził, staram się podawać go za każdym razem inaczej. 
Bardzo szybką w przygotowaniu opcją jest filet zapiekany z mozzarellą i pomidorami. Danie to nie wymaga wielu składników, ani czasu, a smakuje naprawdę wybornie! Zwłaszcza z pieczonymi frytkami z batatów :)


Składniki:

2 filety z kurczaka
2 kulki mozzarelli
2-3 duże pomidory
przyprawa do kurczaka
bazylia - świeża lub suszona, pieprz sól
oliwa do wysmarowania blachy

Frytki 

Składniki:

6-7 dużych batatów
przyprawa do ziemniaków, słodka papryka
oliwa 


Oprócz tego będą nam potrzebne:

grill lub patelnia grillowa
2 blachy do pieczenia
papier do pieczenia


Przygotowanie:

Filet z kurczaka kroimy w plastry, przyprawiamy i odstawiamy na kilka minut. W tym czasie  kroimy w plasterki mozzarellę i pomidory. Następnie smażymy filety na patelni grillowej na lekko rumiany kolor. Podsmażonego kurczaka układamy na wysłanej papierem do pieczenia i wysmarowanej olejem blasze. Na wierzchu kładziemy plastry pomidora i mozzarelli.
Wstawiamy do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy do momentu aż ser się zapiecze - ok. 10 - 15 minut. Po upieczeniu posypujemy świeżą lub suszoną bazylią.

Frytki:

Obrane bataty kroimy w grube paski, wrzucamy do miski, gdzie skrapiamy całośc oliwą i przyprawiamy słodką papryką oraz przyprawą do ziemniaków. Wykładamy je na blasze wysłanej papierem i pieczemy ok 15 min. w temperaturze 180 stopni.

Smacznego...













Bądź na bieżąco dołączając do grona:

 na Facebooku - TUTAJ

 na  Instagramie TUTAJ

Obserwatorów bloga!


8 komentarzy:

  1. Mniam mniam, ale smakowicie wygląda :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Mmmm wygląda pysznie! :) Na pewno wypróbuję ten przepis, zwłaszcza, że u nas też drób często gości :) Świetne zdjęcia:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję :)
      Kurczak naprawdę świetnie smakuje więc zachęcam do podawania go własnie w taki sposób :)
      Buźka :*

      Usuń
  3. przepis przepisem, ale jakie zdjęcia! <3

    OdpowiedzUsuń
  4. Kochana, ale pysznosci:) Wspaniale wygląda:) Aż ślinka cieknie!
    ściskam cieplutko kochana!! miłego weekendu

    OdpowiedzUsuń
  5. Znam podobny przepis i czasmi rowniez przygotowuje ,niby proste danie a smakuje super:)

    OdpowiedzUsuń
  6. jedzonko wygląda obłędnie ! smakowite

    OdpowiedzUsuń

A co Ty o tym sądzisz?
Dziękuję za każdy pozostawiony komentarz!