Chrupiące serduszka...

Niedziela to zdecydowanie mój ulubiony dzień tygodnia!

Długie, leniwe poranki... i wędrujący z kuchni zapach gofrów...

Gofry to dla mnie dodatkowo smak dzieciństwa, ponieważ bardzo często jadaliśmy je na śniadania. Poza tym pewnie większość z nas miała okazję skosztować ich podczas pobytu nad Bałtykiem...

Podzielę się z Wami naszym sprawdzonym przepisem na gofry, które zawsze wychodzą super chrupiące!

...i smaczne oczywiście :)

Składniki

2 szklanki mąki

1 łyżeczka proszku do pieczenia

2 szklanki mleka

1/3 szklanki oleju

2 jajka (żółtka oddzielone od białek)

szczypta soli

Z uwagi na to, że gofry zazwyczaj jemy z cukrem pudrem lub dżemem, do ciasta nie dodajemy cukru. Można ewentualnie dodać cukru waniliowego.

Przygotowanie:

Wszystkie składniki (oprócz białek) łączymy i miksujemy. Następnie ubijamy pianę z białek i dodajemy ją do reszty ciasta, delikatnie mieszamy.

Przed pierwszym pieczeniem, rozgrzaną gofrownicę lekko smarujemy ręcznikiem papierowym zwilżonym olejem. Gofry pieczemy 2-3 min. aż się zarumienią.

Ważne! 
Po wyjęciu z gofrownicy, gofry układamy na kratce do wystygnięcia wtedy bedą super chrupiące.

Mam nadzieję, że będą  Wam smakowały :)

Jeśli zastanawiacie się nad zakupem gofrownicy to polecam Wam tę, której sama używam, a mianowicie SEVERIN z regulacją temperatury (dostępna na eBayu i Allegro).

Bądź na bieżąco dołączając do grona:

 na Facebooku - TUTAJ

 na  Instagramie TUTAJ

i Obserwatorów bloga!